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こんにちは！スイーツ卸売りサイト「スイーツマーケット（https://sweetsmarket.net/）」の重野です。
寒くなってくるとついつい食べる割合が増えてくるのがチョコレート。ブラックチョコやハイカカオチョコ、ミルクチョコを食べる時はコーヒー、ホワイトチョコレートを食べる時は無糖の紅茶で楽しんでいます。
特にコーヒーとチョコレートの相性って良いですよね！
ちょっと調べてみるとコーヒーやチョコの原料となるカカオベルトは南緯20°から北緯20°。
コーヒーベルトも北緯25°から南緯25°までとなり、結構似ている栽培ベルトで、栽培方法も似ている感じです。
そして実を収穫した後も発酵や乾燥させるプロセスも似ているので、ある程度両者には共通点があるようにも思えます。
例えば地域の特産品と同じ地域で仕込まれたお酒の相性が良いように、似ている地域同士の食べ物の組み合わせって合う事が多いと聞きますので、同じような要領で相性が良いのだろうなと思いました。
さて、本日はおいしいチョコクリームをふんだんに使ったしっとり濃厚なチョコロールケーキをご紹介します。
■チョコ好きにはたまらない！濃厚なチョコレートケーキ
高級クーベルチュールチョコレートを使用し、生クリームと炊き込んだ「ガナッシュ」を贅沢に使用しています。
なめらかなチョコの美味しさを存分に味わえるチョコロールケーキです。
■チョコロールケーキの美味しさのひみつ
まず食べた時に口どけの良い生チョコの美味しさに注目してください。
チョコレートと生クリームを絶妙な配合で炊き込んでいるガナッシュを贅沢に使用しています。
国産小麦使用のしっとりチョコ生地とも相性抜群です。
とろけるような美味しさは大人から子供まで楽しめます！
■クーベルチュールチョコレートとは？
クーベルチュールチョコレートは、カカオ分35％以上(カカオバター31％以上、カカオマス2.5％以上)とされているチョコです。
チョコレート菓子を見てみるとわかるのですが、原材料のところに植物油脂など、カカオバター以外の代用油脂が使われている
チョコを見かけませんか？
クーベルチュールチョコレートはカカオバター以外の代用油脂が使われていないという国際規格を満たした製菓用のチョコレートに
なります。
カカオ分が多いためカカオ本来の味を楽しむことができ、さまざまなお菓子に加工して使用されています。
チョコロールケーキにもふんだんに使われているので、是非、チョコロールケーキにも使われている
クーベルチュールチョコレートの美味しさを味わってください。
■このサイズ感が、ちょうどいい！みんなでお召し上がりください
チョコロールケーキの長さは約20㎝で4〜6人分。
自分へのご褒美。おうち時間をちょっぴり豪華に過ごす時にも最適なサイズです。
簡易白箱に入れ、冷凍発送でお届けします！
お召し上がりの際は、常温で解凍する場合は約3時間。
もしくは前日から冷蔵庫に移動させて一晩、自然解凍します。
温度変化が少なくおすすめな解凍方法は冷蔵庫での解凍です。
■大手量販店やクリスマスケーキなどの贈答品も手掛けるメーカーが製造
チョコロールケーキは見た目の美味しさ、美味しさまで追求して作られています。
菓子作りに定評のある創業から30年を超えるスイーツ製造メーカーが製造。しっとり濃厚なチョコロールケーキをお召し上がりください。
本商品はスイーツの取り扱いがはじめてでも、産直出荷（在庫リスクなし、梱包や出荷の手間なし）で手軽に始められますので、
ぜひ商品お取り扱いのご検討をお願い致します！
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