←杵つき餅のネット仕入れ
こんにちは！スイーツ卸売りサイト「スイーツマーケット（https://sweetsmarket.net/）」の重野です。
ここ最近、だいぶ寒くなってきましたね！
我が家ではよく鍋物が食卓に登場するようになりました。
鍋の素とかは買わずに白だしに頼っていますが、意外にこれが使いやすく気に入っています。
昆布だしに白だし入れて後は唐辛子と醤油。
この配合でよくもつ鍋を作ります。白だしがあると、
おでんを作りたい！うどんを作りたい！という時にも
便利なので欠かせない調味料となっています。
さて、今回ご紹介するのは、様々な食べ方、アレンジで
おいしく食べれられる杵つきまるもちです。
■島根県産のもち米使用の丸餅！
島根県産の餅米を使用して作られた丸餅は、粘りとコシが自慢の贅沢なもっちり丸餅！
もち米100％使用しており、せいろで時間をかけて蒸し、杵で丁寧につきあげているためコシがあります。
表面にもお餅本来のつやがある本格お餅です！
食べた時に素材のもち米の風味を感じる事が出来、柔らかく伸びますが、コシがあるので伸びすぎません。
杵つきだからこそ食感と風味を感じられるお餅です。
■美味しさがギッシリ詰まっている最高のお餅をお届け
杵つきまるもちの原料、島根県産の餅米が作られているのは中国山地の懐「吉田町」です。
標高が高く昼夜の温度差が大きいので、米作りには恵まれた環境といえるでしょう。
収穫後に餅米を杵でつくのですが、お餅を作る際に手水を控えることにより、餅米の持つ「粘り」と「コシ」が一層強くなり、
ふっくらと焼けるおもちに仕上がっています。
杵つきまるもちは保存料不使用なので、添加物や保存料が気になる人にとってもおすすめです。
■お得なたっぷり大容量です！
杵つきまるもちの内容量はどっさり900g。
真空パック包装でお届けします！
※入っている脱酸素剤は食べられませんのでご注意下さい。
ご家族で食べる分には最適な量ですね。
未開封の状態で製造日より常温90日保存できます。
開封後は冷蔵庫（10℃以下）に保存し、早めに食べるようにしましょう。
■お餅は寒い時期に最適な食べ物
お餅を食べる時期というと年末年始をはじめとした寒い時期ですよね。
実はこれ、理にかなっているのです。
お餅には糖分をエネルギーに変えるビタミンB1 の他、熱を逃しにくいアミロペクチンと呼ばれる成分も含んでいるので、
体を温め代謝を良くする働きも期待できます。
寒い時期は体を冷やさないようにしたいので、お餅は最適な食べ物といえるでしょう。
■お餅は利用の仕方次第！ダイエットにも利用できます！
お餅は粘りがある分ゆっくりと消化される特徴があります。
言い方を変えると腹持ちが良い食べ物といえるのです。
お餅は食べる量を調整すれば、ダイエットとして利用できる食べ物にもなります。
■美味しいお召し上がり方：色々な食べ方で！アレンジするのも楽しい！
杵つきまるもちの加熱時間の目安をご紹介します。
・焼く場合 焼き網で中火6分
・オーブントースター （1000Wの場合）4分加熱後2分放置
・煮る場合はお餅を入れて沸騰後5分間蒸らす
お餅は年末年始にも欠かせない食べ物ですよね。
煮炊きしても煮くずれしにくいので、雑煮にいれても最適、鍋物やおでんの時に餅入り巾着を作るのもおいしいです。
そのままきな粉やあんこをかけて食べるのもおいしいですし、大根おろしでからみもち、焼いていそべもち、揚げて砂糖醤油をつけながら食べるのもおいしいです！
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