←ぬか床の仕入れは画像をクリック！
こんにちは！スイーツ卸売りサイト「スイーツマーケット（https://sweetsmarket.net/）」の平野です。
最近、ラズベリーの苗を買いました。我が家では数年前からブラックベリーの苗を育てており、季節にはジャムを作れるほどの実がなります。ブラックベリーは甘みが強く、子どもにも大人気なんですよ。
今度は大人向けに酸味のあるベリーが欲しくなり、ホームセンターで見かけたラズベリーの苗を買うことに。ブラックベリーもラズベリーも育ちやすく、ベランダ鉢植えでも立派に育ってくれます。寒さにも虫にも強いので、かなりおすすめな家庭菜園の果物です。
さて、今回は自宅でやりたいと思っても、難しそうなイメージがあって尻込みしてしまう「ぬか漬け」が簡単に作れる商品をご紹介します。
本商品「熟成ぬか床」は、すでに仕込みが完了しているので、手元に届いたらすぐにぬか漬けを作れる
スグレモノですよ！
■誰でも簡単に美味しいぬか漬けをご自宅で！
「ぬか漬けって、手入れが面倒くさそう」「完成までにものすごく時間がかかる」
「だからといって既製品は美味しくないし、添加物が気になる…」
このようなお悩みをお持ちなら、ぜひ本商品「熟成ぬか床」をお試しください！
こちらのぬか床は人工的な調味料や添加物などを一切使わず、日本古来のぬか漬けの味を手軽に楽しめるように作りました！
■自然界にあるものだけで、安心安全な絶品ぬか漬けを
原材料欄を見ていただくと分かるとおり、本商品「熟成ぬか床」に使われている原材料は、米ぬかと食塩、昆布、唐辛子、渋柿の皮、
みかんの皮、きなこ、しょうがだけです。ここまでシンプルな原材料を使ったぬか漬けは、今の時代そう簡単には味わえません。
というのも、スーパーや通販などで売られている漬け物（ぬか漬けを含む）の多くは、ほとんど発酵させずに漬け物風の味付けを
しただけの「なんちゃって漬け物」なんです…！試しに、スーパーなどで売られている漬け物の原材料欄をチェックしてみてください。
「調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、香料、着色料、酸化防止剤、保存料、pH調整剤」このような文字がズラリと並んでいるものが
多いはず。乳酸菌すら入っておらず、明らかに日本古来の漬け物からはかけ離れた食品であろうことが想像できますよね。
もちろん、このような添加物がすべて悪いというわけではありません。添加物のおかげで保存性がよくなり、食品ロスが減るという
側面もあります。わたしたちが買いたくなるのは見た目や香りがいいほうの商品ですし、化学調味料の旨みは病みつきになる味わいです。
ただ、添加物の恩恵によって「漬け物」という日本古来の食文化が脅かされているのだとしたら、とても残念だと感じます。
健康のためにと思ってぬか漬けを食べようとしているのなら、その原材料にもしっかりと気を使う必要があるのかもしれませんね。
■お好きな野菜を入れるだけ！待つだけで美味しい絶品ぬか漬け
本商品「熟成ぬか床」であれば、面倒で時間がかかるぬか床の仕込みも、野菜の捨て漬けも不要です。
（捨て漬けとは、野菜の力を借りて、仕込んだばかりのぬか床に微生物を増やす工程のこと。
これにより乳酸発酵が活発になり、漬け物が完成する。）
家に届いてすぐに好みの野菜を入れればいいので、仕事や育児で忙しくても簡単に美味しく安全なぬか漬けが楽しめますよ！
漬け込む野菜は、きゅうりや人参、大根、白菜、キャベツといった定番モノはもちろん、ナスやみょうが、ミニトマト、
オクラ、パプリカ、セロリなどもおすすめ。スーパーの見切り品をうまく活用すれば、家計の節約にはもちろん、
食品ロスへの貢献にもなりますね。
手元にぬか床が届いたら、ホーローやガラス、陶器などの容器に移し、お好みの野菜を入れ込みましょう。
表面を軽くならし、冷蔵庫や陽の当たらない涼しい場所で保管します。
ぬか漬けの食べ頃は野菜によっても変わりますので、いろいろ試してみると面白いですよ。
カブやナスなどの柔らかい野菜であれば、夏場で6時間、冬場で半日が目安。大根や人参などの硬い野菜は、
夏場で半日、冬場で1日を目安にしていただくとよいでしょう。
■30年モノの種糠を継ぎ足して作る本格的なぬか床をポストにお届け
本商品「熟成ぬか床」に捨て漬けが不要な理由は、30年も使ってきた種糠を継ぎ足し、新たなぬか床として再生したものを
皆さんのもとへお届けするからです。30年モノのぬか床には多くの微生物が住み着き、乳酸発酵を促してくれます。
そのおかげで、面倒な捨て漬けが必要ないのに、驚くような美味しさのぬか漬けが楽しめるんです。食品添加物が入っておらず、
こだわった国産原料を使った「熟成ぬか床」を使えば、家族みんなで笑って食卓を囲めるようになるでしょう。
本商品「熟成ぬか床」は送料無料で、ポストへのお届けとなります。仕事や所用で家を空けていても受けとれるので、
ぜひお気軽に試していただきたい商品です。
本商品「熟成ぬか床」は、流行りのぬか漬けにチャレンジしてSNS映えを狙いたい20代の若い女性、節約と健康に気を遣う
30～40代の親御さん世代の方、お孫さんのために昔ながらの食べ物を作ってあげたい中高年の方など、幅広い年代の方が
注目している商品です。
本商品は、食品の取り扱いがはじめてでも、産直出荷（在庫リスクなし、梱包や出荷の手間なし）で手軽に始められますので、
ぜひ商品お取り扱いのご検討をお願い致します！
仕入れや訳ありスイーツは㈱天然生活にお任せください。
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