宮崎名物　鶏の七輪炭火焼のネット仕入れ

←宮崎鶏の炭焼200ｇの仕入れは画像をクリック！  

 

使い勝手の良い　ゆうメール商品！

「宮崎名物　鶏の七輪炭火焼200ｇ（50ｇ×4袋）」http://sweetsmarket.net/product.php?id=452

 

こんにちは！スイーツ卸売りサイト「スイーツマーケット（http://sweetsmarket.net/）」大田です！

6月18日（月）大阪北部を震源とした大きな地震が発生しました。被災されたみなさまには謹んでお見舞い申し上げます。被害が軽微であります事を、心よりお祈りするばかり

です。

余震も続いているようですので、今後もどうぞお気を

付けくださいね。

 

さて今回ご紹介するのは私の出身地である「宮崎県」の

名物のひとつ‘鶏の炭火焼’です。

炭で焼かれているので見た目は真っ黒でびっくりするんですが、宮崎県ではスタンダードな食べ物です。宮崎の居酒屋には必ずメニューにありますね～♪

正確には「‘地鶏’の炭火焼」が宮崎県の名物なのですが、

「地鶏」とは国産の在来種由来の血液百分率が50%以上の

国産銘柄鶏のことです。

両親もしくは片親が在来種で飼育方法・飼育期間等、

所定の方法で飼育されたものだけが「地鶏」と名乗ることができます。なかでも「名古屋コーチン」は皆さんも耳にされたことがあるかと思います。「名古屋コーチン」は地鶏の銘柄ですね。

ちなみに宮崎の地鶏の銘柄といえば「みやざき地頭鶏（じどっこ）」です。

 

そんな説明をしましたが…こちらの商品は銘柄の「地鶏」を使用しておりません。

宮崎県の親鳥を中心に福岡・鹿児島の国産親鳥を使用しています。

ただ親鶏の炭火焼でも相当ウマいです！！炭火の香ばしさがたまりません。

地鶏はけっこう歯ごたえがあるのですが、こちらはちょっとそれに比べると若干柔らかいです。

 

 

 

 

宮崎県は冬でも気候が温暖なので野球やサッカーを始め、

プロや社会人チームがキャンプに訪れます。なかでも、

読売巨人軍がキャンプ期間中によく食べるということで、一時期有名になった「鶏の炭火焼」これが手軽に食べられます！

 

 

七輪を使用し職人が手間暇かけてじっくり焼いています！

 

七輪で焼くことで余分な脂が落ち、さらに炭火の香ばしさが

食欲をそそります。

 

白ご飯にも合うおかずにもなりますし、お酒との相性も

よくて、ビールや九州地方で好まれる芋焼酎が進む味です。

 

こちらはそのまま袋から出してお召し上がりいただけます。

手軽で簡単なんですが…やっぱり温めてお召し上がりいただくことをオススメします。

 

 

 

 

 

製品を袋から取り出してラップをかけ、電子レンジで500ｗで

約20秒、湯せんの場合は2分ほど温めると、より一層美味しく

お召し上がりいただけます。

 

 

1袋50ｇ×4袋入りセットでお届けします。

晩酌のアテにもぴったり！

いつも鶏料理とは違った趣がありますよー！

 

そしてアレンジも自在にできます(^^♪

焼鳥丼や炭火の親子丼など、いつもとは違う「鶏肉」でも

楽しめます！

 

ただ…1度は温めてそのままの炭火焼を味わってほしいですね。